Administrador casino de alimentos

Alidur solicita persona con conocimiento en : Liberación de producto, esta responsabilidad es asignada de manera compartida con los jefes de cocina.Revisar antes de iniciar labores que el personal a cargo tenga su dotación completa y limpia (UNIFORMES). Verificar rotación del producto, rotulaciones y fechas de vencimiento,,Ejecutar todos los menús y Sustentar cambios en los mismos, Solicitar los pedidos de materia prima y otros referentes con la operación (abarrotes, fruver, cárnicos, lácteos, desechables, Aseo y menaje),Diligenciar los registros de BPM – HACCP que corresponden.

Requisitos
  • Empresa: Alidur S.A.S
  • Fecha de cierre: 28/04/2018
  • Lugar de trabajo: Bogotá (Bogotá D.C)
  • Sexo: No especificado
  • Cargo: Administrador (Restaurante y alimentos)
  • Experiencia: 3 años
  • Nivel educativo: Tecnólogo
  • Licencia conducción: No requerida
Salario
  • Salario base: $ 1.200.000
  • Salario promedio: $ 1.400.000
  • Periodicidad de pago: Quincenal
Vinculación
  • Vinculación: Directo con la empresa
  • Tipo de contrato: Fijo
  • Horario: Lunes a sábado de 6:00 a.m. a 3:00 p.m
  • Días compensatorios: Sábado o Domingo